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"云南百科" 分类下的词条该分类下有188个词条创建该分类下的词条

茶醉
词条创建者:无量创建时间:04-19 12:12
标签: 茶醉 茶碱 刺激 茶品 强烈 影响 症状 饮茶 现象 原理 原因 防治 表现 方法 消化 功能 作用

摘要:茶醉是因饮茶过量或空腹喝刺激性较高的茶品,导致体内血糖含量瞬间降低,或是因刺激性内含物强烈影响脑神经与内分泌,使人产生头痛、眩晕、站立不稳、乏力,甚至手脚发冷、心悸、呕吐等等症状。[阅读全文:]

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大票
词条创建者:无量创建时间:04-16 15:57
标签: 大票 普洱茶 茶厂 品名 标识 说明书 勐海茶产 大益 品牌 编号 西双版纳

摘要:大票是茶出厂的标示,它是厂方标示茶品品名、数量、规格、编号、重量等等,如同茶品说明书。[阅读全文:]

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古茶树
词条创建者:无量创建时间:03-28 11:29
标签: 古茶树 古茶园 茶树王 分类 分布 管理 文化 价值 现象 崇拜 科学 保护 活动 采摘 产量

摘要:古茶树是指分布于天然林中的野生古茶树及其群落,半驯化的人工栽培的野生茶树和人工栽培的百年以上的古茶园(林)。思茅地区镇沅县九甲乡千家寨2700余年野生古茶树,是目前世界上发现的最古老的野生古茶树王。[阅读全文:]

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湿仓普洱茶
词条创建者:无量创建时间:03-27 12:23
标签: 普洱茶 湿仓 干仓 置放 自然 发酵 规律 说明 辨别 叶底 汤色 市场 活力

摘要:通常放置于较湿气之地方,如地下室地窖,加快其发酵速度。较有陈泥或霉味,陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。但是经常把普洱生茶存放在通风不畅、湿度较高的地窖、防空洞、土房等环境,由于空气中相对湿度的提高[阅读全文:]

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六堡茶
词条创建者:无量创建时间:03-26 17:27
标签: 六堡茶 黑茶 加工 工艺 特点 功效 传说 质量 要求 采摘 冲泡 要求 品鉴

摘要:六堡茶属黑茶类。因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。原产于广西苍梧县六堡乡,后发展到广西二十余县。采摘一芽二三叶,经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。 分特级、一至六级。有特殊的槟榔香气,存放越久品质[阅读全文:]

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紫鹃茶
词条创建者:无量创建时间:03-26 15:31
标签: 紫鹃 普洱茶 云南 小乔木 晒青毛茶 品质 特性 分析 疗效 紫芽 区别 特殊

摘要:紫娟”属于普洱茶变种 (C.var.assamica),是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种。“紫娟”茶树为小乔木,树姿开张,具有紫茎、紫叶、紫芽的特征:半木质化茎呈紫红色,木质化的茎呈褐绿色;叶形长[阅读全文:]

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晒青毛茶
词条创建者:无量创建时间:03-23 11:54
标签: 云南 晒青毛茶 普洱茶 原料 红茶 绿茶 萎凋 揉捻 摊晒 传统 工艺 历史 地位 作用

摘要:云南晒青毛茶为普洱茶之母,各种晒青毛茶制造的云南紧压茶,以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。 它是茶叶初加工后的的叫法,也称晒青绿茶或滇青,是大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的绿茶。[阅读全文:]

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砖茶
词条创建者:无量创建时间:03-22 17:25
标签: 砖茶 简介 分类 饮用 方法 鉴别 历史 渊源 注意事项 特点 空间 价值

摘要:中国以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。    蒸压茶是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程,成为半成品;再经过高温汽蒸压成砖。 型或其他类型的茶块。砖茶是以优质黑毛茶为原料,经发酵和发花工艺[阅读全文:]

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雨前茶
词条创建者:无量创建时间:03-22 16:53
标签: 雨前茶 谷雨 采摘 春季 上品 清明 云南 茶叶 肥厚 明前茶 雨水

摘要:雨前,即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶(清明前采摘的茶)那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味[阅读全文:]

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螃蟹脚
词条创建者:无量创建时间:03-21 17:10
标签: 螃蟹脚 普洱茶 冲泡 功效 疗效 医用 价值 专家 保健

摘要:螃蟹脚为兰科,多年生草本植物,以茎入药,有滋阴养胃、清热生津和滋肾明目的功效。喜阴凉湿润环境,常附生于阴凉湿润的树上。目前在云南茶区,只发现澜沧县景迈茶区栽培野生古茶树上有生长,当地少数民族用以清热解毒[阅读全文:]

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普洱茶鉴赏
词条创建者:无量创建时间:11-09 15:55
标签: 普洱茶 外观 汤色 气味 滋味 叶底 包装

摘要:看外观,首先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度,优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露(有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等),无异、杂味,[阅读全文:]

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普洱茶滋味
词条创建者:无量创建时间:11-10 15:02
标签: 普洱茶 “苦” “涩” “浓” 霸气

摘要:普洱茶的“涩”:其实任何普洱生茶都是有涩味的,这是与生俱来的一种味道,无法抹去。涩味的浓淡每个地区山头的茶叶都不一样,不能做好坏评定的依据。不过,台地茶(近年人工大面积茶园种植,茶树年龄不长)涩味易久留[阅读全文:]

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普洱茶冲泡技巧
词条创建者:无量创建时间:11-10 15:25
标签: 普洱茶 提神 安神 时间 作用

摘要:“茶能提神,这一点是大家最熟悉的,也是有些人顾虑的。很多人怕失眠,不敢喝茶,特别是绿茶,一口都不敢喝。其实,茶叶同时具有“提神”和“安神”两方面的作用,既可以使大脑更清醒灵活,也可以抑制脑神经的过于兴奋[阅读全文:]

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茶具
词条创建者:无量创建时间:11-11 16:08
标签: 茶具 陶土 瓷器 漆器 金属 竹木 玻璃

摘要:我国的茶具,种类繁多,造型优美,既有实用价值,又富艺术之美。所以,驰名中外,为历代饮茶爱好者所青睐。在中国饮茶的发展史上,无论是饮茶习俗,还是茶类加工,都经历了许多变化。作为饮茶用的专用工具,必然也有一[阅读全文:]

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养壶
词条创建者:无量创建时间:11-11 16:40
标签: 紫砂茶具 养壶之法 壶艺之乐 陶冶 享受

摘要:我国文豪鲁迅先生饮茶有说”有好茶喝,会喝好茶,是一种清福,不过要享这清福,首先就必须有功夫,其次是练出来的特别感觉。“由此,会喝茶不等于会欣赏啊,而会泡茶会欣赏茶,则才能会喝好茶,才能探知茶的佳处,才能[阅读全文:]

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